3月31日,春未老,風細柳斜斜。龍冠龍井示范茶園中,穿戴整齊的采茶阿姨們摘茶正酣,春茶之香浸潤在這片江南風土里。
時隔四月,央視新聞記者俞悅再次走入中茶龍冠茶園。相比上一次雪天銀裝素裹的茶園直播間,今日綠意豐盈的茶園更多了幾分春的盎然。國家茶葉產業技術體系崗位科學家、杭州龍冠實業有限公司總經理姜愛芹全程參與本次直播。
明前茶香,摘得清香久在手。怎樣采摘能夠確保茶葉鮮、嫩、香俱全?姜總帶領記者到田間近距離體驗采茶并了解龍冠龍井鮮葉的標準采摘手法。一芽一葉,提手采摘,不掐采,不采魚葉和蒂頭,標準之下,是茶人對于茶葉的耐心與溫柔。
現代科技武裝傳統農業,智慧茶園展風采。來到中茶龍冠的智慧茶園,怎么能少得了認識茶園里的“守護者”們呢。從氣象、土壤監測設備,蟲情監測系統,到防霜風扇等高科技設施,姜總都為記者和全網網友作了詳細闡釋,現代科技的武裝為傳統農業裝上了有力驅動,為釀得每年春茶香保駕護航。
茶園一隅,藍“工服”,機械臂,采茶“小工”來幫忙。來自浙江理工大學陳建能(國家茶葉產業技術體系成員)教授團隊的采茶機器人默默“出工”。國家茶葉產業技術體系首席科學家楊亞軍介紹了采茶機器人設立的背景和發展現狀,指出其對于解決未來茶產業采茶用工短缺問題將有深遠意義。
龍冠茶園品新茶,茶香四溢春意濃。春日的杭城屬于游人,特別是在西湖龍井產茶區,無數人因一杯明前龍井慕名而來——這是杭州春天的味道,飽含西湖山水的鮮甜。天堂杭州的煙火氣和風雅情,交錯于這一趟趟尋茶之旅之中。落座茶園櫻花樹下,姜總和茶藝師為記者以及全網網友生動演繹了如何用美人杯沖泡一杯好看、好聞、好喝的龍冠龍井茶。
干茶顆顆挺秀似碗釘,美人杯聲聲入耳悅茶情,龍井陣陣清香漸次撲鼻,茶葉水中曼舞,茶客五官通達,龍井四絕,不絕于此。即使在家,也能跟著本次直播用美人杯還原茶園喝茶的情境。“泡好一杯茶,品好一杯茶,會讓心靜下來,免于躁動不安。通過一杯茶讓心慢下來,是很容易實現的,這是不奢侈的儀式感”,姜總總結道。
春天來杭州,不妨依據央視直播“同款”路徑,進行一場“春到江南龍冠行”之旅。這里不止滿眼綠意,更有身臨其境的茶文化浸潤。虎跑水泡龍井,感受“西湖雙絕”的獨特魅力;獨坐享閑,品悟蘇東坡與辯才法師的茶道哲學。在一杯茶里品出來的真味,也映射每個人對生活的獨家理解與熱愛。
“且將新火試新茶,詩酒趁年華。”杭州的春天不能沒有龍井,歡迎茶友來到中茶龍冠茶園品茶,從茶園到茶杯,喝下的是一杯曼妙的春天。