2018年8月10日，中國國際茶文化研究會決定授予王卓再先生“當代中華制茶大工匠”榮譽稱號，授榮儀式在中國農業科學院茶葉研究所舉行。 

在授榮儀式上，王卓再先生所在單位中國農業科學院茶葉研究所所長、首席茶葉科學家楊亞軍介紹王卓再先生的先進事跡。

  

中國國際茶文化研究會秘書長王小玲宣讀頒獎詞。

中國國際茶文化研究會常務副會長孫忠煥向王卓再先生頒發榮譽證書（牌）。

王卓再先生1929年出生在杭州市西湖區獅峰山下的龍井村，從小跟著父母長輩歷煉出了采茶、炒茶的好手藝。1950年10月杭州成立地方國營杭州龍井茶場，王卓再作為第一批炒茶能手通過招工進了茶場，成為會采茶、炒茶的技術工人。

1956年，年僅27歲王卓再年被任命為地方國營杭州龍井茶場的第三任場長，帶領大家進一步推動龍井茶的復產復銷工作，刻苦鉆研龍井茶炒制技藝，培養了一大批炒茶技術人員，炒出來的茶葉扁、平、光、直，外形更加秀美，味道也更甘冽同，極大提高了龍井茶的品質。

1958年地方國營杭州龍井茶場合并到中國農業科學院茶葉研究所成為其下屬的茶葉試驗場，王卓再成為第一任場長。在他的帶領下，茶葉試驗場不僅承擔重要的育種試驗任務，還每年培養幾十人的炒茶學徒，為龍井茶產業的發展壯大輸送了大批的優秀炒茶技師。在推廣普及的過程中，王卓再在前人的基礎上，重新梳理提煉龍井茶手工炒制手法，總結出“抖、搭、拓、甩、抓、捺、推、扣、磨、壓”十大炒制手法，成為龍井茶炒制技藝的集大成者。1985年王卓再寫出并出版《龍井茶炒制》一書，這是最早系統地、詳細地介紹龍井茶炒制技藝的經典書籍，被浙江省農業廳定為全省龍井茶手工炒制技藝培訓的專用教材，對指導龍井茶生產起了重要推動作用。

鑒于王卓再先生為龍井茶手工炒制技藝的提升和傳承做出的卓越的貢獻和茶行業中工匠精神的典范，中國國際茶文化研究會決定授予王卓再“當代中華制茶大工匠”的榮譽稱號。

工匠精神，作為一種優秀的職業道德文化，它的傳承和發展契合了時代發展的需要，具有重要的時代價值與廣泛的社會意義，也是推進中華茶文化和茶產業傳承發展、創新發展的重要支撐力。

為此，中國國際茶文化研究會決定對那些為中華茶文化研究和宣傳（著書立說）作出突出貢獻的學者授予“當代中華杰出茶人”的榮譽稱號；對那些為中華茶產業發展（植茶制茶）作出突出貢獻的專家（企業家）授予“當代中華制茶大工匠”的榮譽稱號，并制訂了具體的授予條件和實施辦法。

這是一項公益性授榮活動，旨在宣傳典型、樹立榜樣，調動一切積極因素，促進中華茶文化和茶產業的健康發展，為新時代人民美好茶生活作出貢獻。